Acquavite all’Ipperico

Alla base dell’inappetenza (mancanza di appetito) a volte può esserci una condizione di stress e depressione: utile può essere il liquore all’Ipperico. Studi clinici hanno dimostrato che i principi attivi contenuti nei fiori riducono la velocità con cui viene ricaptata la Serotonina a livello del sistema nervoso centrale: aumenta di conseguenza la biodisponibilità del neurotrasmettitore che modula positivamente l’umore. Per l’inappetenza indicata è la preparazione di una acquavite a base di Ipperico.

RICETTA
- Iperico fiori secchi
- 1 limone tagliato fine

Preparazione: a macero per 15 giorni in 1 litro di acquavite. Filtrare con pressione ed unirvi gr 30 di zucchero; tenere la bottiglia ben chiusa.

Posologia: 1 bicchierino prima dei pasti