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Bevande e liquori
La maggior parte dei distillati ha come principio di base l'utilizzo delle erbe officinali. Basta pensare al semplice limoncello, ottenuto per maerazione dalle bucce del limone, o al liquore alla liquirizia, o ancora al cannellino siciliano.
Oltre ai distillati troviamo anche numerose bevande analcoliche preparate utilizzando le piante oficinali (tè, matè, guaranà, ginseng).