Il blog per il tuo benessere

Ecco una piccola guida in due parti (colazione e spuntini; pranzo e cena) con gli alimenti consigliati per contrastare l’effetto del caldo e riequilibrare nell’organismo quelle sostanze che vengono a mancare a causa di un’eccessiva sudorazione.

 

A digiuno: una tazza di acqua tiepida con il succo di mezzo limone.

Colazione:

Ø      Tè verde (antiossidante) buonissimo anche freddo con l’aggiunta di una fettina di limone Ø      I cereali integrali contengono fibre e sono una miniera di vitamine e minerali. 

v     Pane integrale o di segale.

v     Yogurt greco magro con muessli e kiwi e all’occorrenza un cucchiaino di miele; il kiwi è ricco di vitamina C che facilita l’assorbimento del ferro contenuto nei cereali integrali.

v     Latte magro con cereali integrali.

 

Ø      Nelle calde giornate estive dovremmo consumare molte porzioni di frutta; meglio quindi iniziare dal mattino.

 

v     Macedonia di ananas se si preferisce con l’aggiunta di yogurt magro.

v     Macedonia di pesche si preferisce con l’aggiunta di yogurt magro.

v     Frullato di yogurt e fragole.

v     Centrifugato di mele.

  

Ø      Con il caldo si suda e quindi si perde molto potassio presente in alta concentrazione nel sudore. Possiamo integrare la carenza di potassio con frutta fresca e frutta secca.

 

v     Frullato di kiwi e banana.

v     Due prugne secche che per chi soffre di stitichezza, consiglio di lasciare in ammollo nell’acqua per tutta la notte, l’acqua ovviamente non va buttata bensì bevuta.

v     Yogurt magro con frutta secca.

 

Spuntini: 

Ø      Frutta ricca di potassio: kiwi, banane, albicocche, pesche.

Ø      I frutti dell’estate sono senza dubbio anguria e melone, entrambi ricchi di vitamina A e C e di potassio e assolutamente ipocalorici.

Ø      Centrifugati di frutta e verdura. Da provare assolutamente il centrifugato di pomodori con succo di ribes nero a cui aggiungerei anche un pizzico di vaniglia.

Ø      Mele semplici o centrifugate. La mela è ottima come alternativa all’acqua minerale, è ricca di potassio, ferro, fosforo, calcio; è priva di grassi ed è un toccasana per intestino e denti.

Ø      Gelato artigianale alla frutta che contiene più acqua e meno calorie.

 

L’apporto di liquidi deve essere costante. Consiglio la tisana alla Menta e la tisana al Karkadè ottime anche fredde.