Tra i vegetali efficaci contro la cellulite, abbiamo porri e radicchio rosso.
I porri sono ricchi di potassio, calcio e fosforo; hanno proprietà diuretiche che li rende indicati contro la ridenzione idrica e la nosra temutissima cellulite. Quando lo si prepara, occorre eliminare la radichetta e tutta la verde, per poi dividerla in due per la lunghezza e lavare accuratamente per eliminare i residui di terra.
Il radicchio rosso è pieno di antiossidanti e potassio; contiene inoltre anche calcio, fosforo e vitamina C.
Ecco quindi una ricetta anticellulite, utile come contorno di carni bianche: porri con radicchio rosso x 4 persone. Tagliate la parte chiara di 8 porri a pezzetti di 6/8 cm ddivisi a metà per il lungo, e 4 cespi di radicchio rosso a pezzi di 4 cm.
Fateli appassire insieme a fuoco vivo in una padella antiaderente, con un cucchiaio di olio d'oliva extravergine. Conditeli con un pizzico di sale, un cucchiaio di maggiorana e un cucchiaio di aceto aromatico.
Buon appetito!
Fonte: Guida al benessere donna, Red Edizioni
