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Colesterolo
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 Il colesterolo è il componente principale delle nostre membrane biologiche, di cui controlla la fluidità ed inoltre è il precursore degli ormoni steroidei e dei sali biliari.Possiamo perciò affermare che svolge un ruolo importantissimo per il nostro organismo. Quando però ve ne è in eccesso iniziano i problemi! Esistono due tipi di lipoproteine che regolano il trasporto e la nascita del colesterolo nel nostro corpo: - le HDL, che trasportano il cosiddetto "colesterolo buono", in quanto lo sottraggono ai tessuti periferici e lo convogliano al fegato; - le LDL, responsabili del trasporto del "colesterolo cattivo". Il controllo della colesterolemia è molto importante perchè ad esso sono associati tutti quei fattori di rischio legati all'insorgere di malattie aterosclerotiche e coronariche. |
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