Chi l’ha detto che quando si segue un regime ipocalorico bisogna mangiare solo scondito e fare attenzione a tutto ciò che il nostro palato percepisce come “dolce”? Sicuramente dovremo fare a meno dei bignè e di mega torte al cioccolato, ma non bisogna mai rinunciare alla nostra voglia di dolce; light, ma pur sempre dolce. Un piccolo quantitativo di sapore dolce, almeno una volta ala settimana, è indispensabile al nostro organismo per darci la forza di andare avanti senza arrenderci e poi ci sono molti alimenti dal gusto dolce che ci potrebbero addirittura aiutare nella nostra dieta.
A rappresentanza di questa categoria, molti tipi di frutta, tra cui primeggia l’ananas, ma anche l’anguria e il fico. Innanzitutto comunque potremmo iniziare ad usare lo zucchero di canna o il fruttosio nel caffè, o in generale per addolcire la nostra bevanda preferita; anche il miele può andare bene, anzi meglio! E poi frutta a volontà, specialmente tra un pasto e l’altro: l’ideale sarebbe consumare ogni giorno un frutto arancione prima della colazione, in modo da mantenere i livelli di glucosio ben alt durante quella fase della giornata in cui ci sono più necessari. A questo punto non ci resta che l’imbarazzo della scelta:
