Tra le risorse del mare utilizzabili per la nostra salute e soprattutto per la nostra belelzza, abbiamo sicuramente le alghe che possiamo sfruttare in tanti modi.
Ma cosa sono le alghe?
Le alghe sono organismi autotrofi, in grado di produrre l'energia che serve per la loro sopravvivenza dall'ambiente in cui si trovano, dai sali minerali presenti in esso e non da un altro essere vivente.
Si trovano nella più superficiale del mare poiché hanno bisogno della luce del sole.
Sono una vera e propria minera di minerali, vitamine, acidi grassi Omega 3, caratteristica che conferisce loro proprietà farmacologiche e nutrizionali sicuramente valide.
Si distinguono alghe: azzurre, verdi, brune, rosse.
In questo post vi parliamo delle alghe verdi che sono sicuramente le più conosciute.
La più conosciuta in assoluto è la 'lattuga di mare' che contiene tutti gli otto aminoacidi essenziali, la vitamina A, le vitamine del gruppo B e gli acidi grassi essenziali omega 3.
Queste caratteristiche la rendono un ingrediente altamente sfruttato nella preparazione di prodotti di bellezza antiage.
Tra le alghe verdi ricordiamo l'alga Codium tomentosum da cui si ricava il fattore marino di idratazione che garantisce una lunga idratazione della pelle.
