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Gli additivi, veleno per mente e corpo: come riconoscerli

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additivi_jude doyland.jpgI nostri peggiori nemici sono gli additivi contenuti negli alimenti, spesso i più succulenti e colorati. Eh sì perché nei cibi più “sfiziosi” ci sono coloranti, conservanti, aromi, addensanti, dolcificanti artificiali.

Purtroppo i danni da imputare agli additivi sono molti fra cui il deficit di attenzione dei nostri figli e la loro iperattività, quello che negli Stati Uniti curano con Ritalin e compagnia bella.

Attenzione quindi a quegli ingredienti che iniziano con la E come il glutammato monosodico (E621) contenuto in: brodo, salse, liofilizzati e in preparati di varia natura. Il glutammato monosodico pare possa causare addirittura il glaucoma.

Attenti anche agli “aromi di ciliegia” o di fragola ecc. ecc. che spesso nascondono pericolosi additivi chimici.

Come difenderci? Molti additivi sono fuori legge ma altri no! Il sito Icea Food offre la possibilità di controllare ingredienti proibiti e quelli consentiti ma nocivi.

Ultimo aggiornamento Lunedì 09 Agosto 2010 23:25 Leggi tutto...
 

Contro l'ansia corri!

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corsaLa corsa leggera, altrimenti detta jogging, è sicuramente l'attività fisica da preferire se vogliamo dimagrire. La corsa può essere, inoltre, un valido aiuto  per contrastare disturbi legati all'umore come l'ansia e gli attacchi di panico... Senza contare il fatto che è sicuramente lo sport più democratico che esista, potendo essere praticato da tutti senza costi accessori.

Occorre certo munirsi di scarpe da corsa che devono avere un'imbottitura in grado di preservare le articolazioni da traumi, ma per il resto, più l'abbigliamento è vecchio e usato, meglio è.

Una corsetta per essere efficace deve durare almeno 30 minuti a passo moderato: meglio 2/3 corse a settimana da mezz'ora l'una che una sola da 2 ore!

Oltre la continuità, nella corsa va curata anche la gradualità: non correte subito per 5 km ma iniziate da 1 km o 2/3 alternando passo sostenuto/corsa (ma non fermatevi mai!). L'allenamento successivo proverete a procedere almeno per 3 km allo stesso passo per poi aumentare in seguito.

Anche i migliori maratoneti hanno iniziato dal nulla!

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Erbe aromatiche per la salute

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spezie_mckaysavageLe erbe aromatiche e le spezie oltre a insaporire naturalmente i nostri piatti fungono da rimedi naturali contro piccoli e grandi problemi di salute correlati all’eccesso di tossine, a difficoltà digestive.

Secondo la medicina tradizionale mediterranea, le spezie hanno sullo stomaco un’azione riscaldante, il che va molto bene, essendo questo un organo che ha bisogno di essere riscaldato.

Ci sono spezie che sono lievemente riscaldanti come il basilico, la salvia, il rosmarino, il cumino, la curcuma, il curry; altre lo sono certo di più come il peperoncino e il pepe.

Vi elenchiamo di seguito le proprietà delle più comuni erbe aromatiche e spezie:

-Piante antifermentative, antiputrefattive utili per l’igiene intestinale: cipolla, coriandolo, maggiorana, menta, zenzero

-Piante antisettiche intestinali, battericide: aglio, basilico, chiodi di garofano, cipolla, coriandolo, cumino, curcuma, finocchio selvatico,maggiorana, menta, origano, rosmarino, salvia, timo.

-Piante contro gli spasmi gastrici e intestinali: alloro, basilico, cannella, chiodi di garofano, coriandolo, cumino, dragoncello, finocchio selvatico, maggiorana, menta, origano, rosmarino e zenzero.

-Piante carminative: aglio, alloro, basilico, cannella, cardamomo, chiodi di garofano, coriandolo, finocchio selvatico, ginepro, maggiorana, menta, noce moscata, origano, rosmarino, zenzero.

Ultimo aggiornamento Venerdì 06 Agosto 2010 13:52 Leggi tutto...
 

Contro la cellulite: massaggio connettivale

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massaggio connettivale_clsAbbiamo visto come funziona il linfodrenaggio manuale, ora occupiamoci del  massaggio connettivale che si adatta alla cura della cellulite avanzata, fibrosa, quando cioè la cellulite è visibile su pancia, braccia, glutei, cosce e  la pelle ha ormai perso elasticità e luminosità, o sclerotica,  quando la pelle al tatto, appare livida e fredda con capillari dilatati e persino ematomi. 

Il massaggio connettivale va a mobilizzare intensamente gli strati più profondi della pelle, liberando le cellule adipose intrappolate nei tessuti e indurite, interessando il connettivo ossia quel tessuto collocato sotto il derma dove troviamo i vasi sanguigni e linfatici dove si trovano le cellule di grasso e quelle che danno struttura alla pelle del corpo.

Il massaggiatore effettua pressioni profonde sulla pelle con due dita (indice e medio), senza staccarle dalla pelle dove agiscono spostando la cute, andando quindi a manipolare la cute disgregando i legami fibrosi che si sono creati sotto pelle.

Ultimo aggiornamento Martedì 03 Agosto 2010 12:17 Leggi tutto...
 

Rimedi naturali contro la congiuntivite

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occhi_apesaraLa congiuntivite,  l’infiammazione della congiuntiva ovvero la membrana flessibile che ricopre la parte anteriore del globo oculare, si manifesta con arrossamento agli occhi, palpebre gonfie,  secrezione di muco e pus accompagnata da bruciore e prurito.

La causa  può essere di origine chimica, allergica, batterica o virale; queste ultime sono contagiose.

Per lenire l'infiammazione possiamo applicare esternamente delle pezzuole imbevute di:

infuso di camomilla: lasciare 50 g di fiori essiccati in 1 l di acqua bollente per 1 ora

infuso di vite rossa: lasciare 50 g di foglie essiccate in 1 l di acqua bollente per 10 minuti

decotto di noce: bollire 30 g di foglie fresche in 1 l di acqua fredda per 10 minuti e filtrare

decotto di olmo: bollire 50 g di foglie essiccate in 1 l di acqua fredda per 5 minuti e filtrare.

Ultimo aggiornamento Lunedì 02 Agosto 2010 23:36 Leggi tutto...
 

Lo spuntino ideale: i semi oleosi

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semi_lablascoI semi oleosi sono lo spuntino ideale dopo la frutta fresca, basta consumarli con moderazione: abbassano i livelli di colesterolo cattivo e un innalzamento del colesterolo cattivo;  contribuiscono inoltre a contrastare i radicali liberi.

Nei semi oleosi sono contenute molte sostanze nutrienti come proteine, lipidi, fitosteroli, flavonoidi, fibre, minerali come ferro, calcio, potassio, magnesio, zinco, rame, vitamine liposolubili antiossidanti (vit. A, E, D) e vitamine idrosolubili del gruppo B.

I lipidi dei semi oleosi sono ricchi di acidi grassi monoinsaturi e di acidi grassi polinsaturi a catena lunga della serie omega-3 come l’acido alfa-linolenico; sostanze queste che fanno un gran bene a cuore, arterie e ossa.

I fitosteroli impediscono a colesterolo degli alimenti di derivazione animale di passare nella corrente sanguigna a livello della barriera intestinale.

I flavonoidi (molti nelle mandorle) forniscono un valido supporto contro i radicali liberi.

Ecco qualche consiglio per consumare semi oleosi nella maniera corretta:

Ultimo aggiornamento Venerdì 06 Agosto 2010 14:38 Leggi tutto...
 

Consigli alimentari contro l'insonnia

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dietainsonnia_madu-ussikeSi può contrastare l'insonnia, come tutti i disturbi legati all'umore, attraverso particolari accorgimenti alimentari, vediamo quali:

-Non consumare nel tardo  pomeriggio sostanze come caffeina, teina e cioccolato.

-Cenare sempre prima delle 20.30 inserendo almeno una porzione di carboidrati complessi come riso o pasta integrale.

-Bere molta acqua nell'arco della giornata poiché facilita la disintossicazione e le tossine non facilitano certo il sonno!

-Limitare l'uso anche di burro, olio, insaccati e intingoli vari.

-Vanno preferiti invece i pasti leggeri con alimenti sani e facilmente digeribili

Ultimo aggiornamento Mercoledì 04 Agosto 2010 22:08 Leggi tutto...
 

Contro la cellulite: linfodrenaggio manuale

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massaggio_beautyfarmonlinePer noi che preferiamo curare la “pelle a buccia d'arancia” in maniera naturale,  i massaggi professionali sono ancora il meglio che si possa trovare in commercio. I più comuni e sicuramente i più efficaci sono il linfodrenaggio manuale e il massaggio connettivale.

Il  linfodrenaggio manuale si adatta  meglio a una cellulite di tipo edematoso, lo stadio del disturbo che sappiamo essere reversibile.

Le parti interessate appaiono gonfie (edemi) a causa dell’accumulo di acqua e grasso: la pelle presenta effetti particolarmente evidenti ad occhio nudo; la perdita di elasticità e tono della pelle appare immediatamente percepibile al tatto.

La fase edematosa è reversibile: non essendo impossibile eliminare il ristagno dei liquidi. Ecco quindi che il  linfodrenaggio manuale agendo con una serie di movimenti lievi e circolari va ad agire sui liquidi linfatici andando a convogliarli verso le principali stazioni linfonodali dove viene depurata e rimessa in circolo.

Ultimo aggiornamento Martedì 03 Agosto 2010 11:49 Leggi tutto...
 

Rimedi naturali per favorire l'allattamento al seno

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allattamento_misteroAllattare è importante anche se non sempre quello dell'allattamento è un percorso facile, senza ostacoli.

Segui i nostri consigli e vedrai che sarà tutto molto più semplice:

Per favorire la montata lattea, mangiamo più cereali in quanto favoriscono la produzione di latte. Ottimo l’orzo che avendo proprietà lassative,  favorisce l’evacuazione nella mamma e nel piccolo. Oltre ai cereali, mangiamo legumi, frutta e verdura, carne, pesce, uova, latte, latticini. Beviamo molta acqua. Banditi invece gli alcolici, compresa la birra!

Assumiamo, inoltre, per i primi giorni dopo il parto il rimedio omeopatico Ricinus communis 4CH (5 granuli per 3 volte al giorno).

Se dovessero far capolino le ragadi, utilizzate al bisogno la crema alla calendula e  assumete x 4 volte al giorno il rimedio omeopatico Nitricum acidum 5CH da alternare a Graphites 15CH (cinque granuli per ciascuno).

In caso di ingorgo i rimedi omeopatici da alternare sono, sempre per 4 volte al giorno: Belladonna 9CH e Bryonia alba 9CH (5 granuli).

Di seguito vi proponiamo la ricetta per una deliziosa minestra d'orzo, una vera bomba per chi deve allattare:

Ultimo aggiornamento Lunedì 02 Agosto 2010 23:10 Leggi tutto...
 


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Notizie flash

Segnaliamo il convegno "Zuccheri e glutine, In armonia nella nostra alimentazione"
ad accesso gratuito ma con prenotazione obbligatoria che avrà luogo venerdì 24 settembre 2010 dalle ore 14.00 alle ore 18.30 presso la Sala Conferenze – Centro Servizi Banca Popolare di Milano in via Massaua 6 a Milano.

L'evento fa parte del ciclo Sapere. Il Sapore del Sapere, incontri ideati da Rossella De Focatis e realizzati da Erredieffe.

Di seguito la lista degli interventi:

-Infiammazione, insulina e intolleranza. Il segnale alimentare per dimagrire,
guarire e ricostruire col cibo un rapporto di vera amicizia

Attilio Speciani - Medico, specialista in Allergologia e Immunologia clinica. Membro
della New York Academy of Sciences e della European Academy of Allergy and clinical
Immunology. Direttore scientifico www.eurosalus.com Coautore del metodo GIFT.
Autore della rubrica di dietologia di Donna Moderna e del blog online

-Il frumento: un dono divino ridotto in schiavitù dal nostro stile di vita ingordo
Sergio Maria Francardo - Medico Antroposofo, membro del Comitato Tecnico
Scientifico di Medicina Complementare della Regione Lombardia. Docente di Fisiologia
e Antropologia medica nel Corso di Formazione alla Pedagogia Steineriana per
Insegnanti

- Zucchero e glutine: conoscere le alternative naturali. Un aiuto pratico per la spesa di tutti i giorni
Guido Vicario - Esperto di alimentazione macrobiotica, fitoterapia e medicina
tradizionale cinese

-Irresistibile voglia di zuccheri: le strategie naturali per sconfiggere la fame nervosa
Luca Avoledo - Dottore magistrale in Scienze Naturali e Naturopata. Esperto in
Ecologia del corpo, Nutrizione e Salute naturale. Referente per la Lombardia della
Federazione Nazionale Naturopati Heilpraktiker Professionisti

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