Se l’origine del miele è comunemente nota, non possiamo dire lo stesso per la Propoli.
La Propoli è composta da sostanze resinose che le api operaie raccolgono su gemme e germogli delle piante, per poi combinarle con le loro secrezioni salivari fino alla trasformazione finale utilizzata per chiudere le fessure della loro “casa” e per rafforzare i favi vecchi contro l’incursione dei loro nemici ovvero batteri e funghi. La Propoli, quindi, possiede proprietà antibatteriche, svolgendo, così, un’azione immunostimolante che la rende adatta a rinforzare il nostro organismo. Essa, inoltre, svolge un’azione antinfiammatoria in quanto contrasta i radicali liberi che aggrediscono le nostre mucose quando è in atto un’infiammazione. La Propoli pura ha un sapore amaro ma tranquilli, in commercio si trovano prevalentemente combinazioni di questa sostanza con altre molto più dolci che la rendono, quindi, gradevole anche per i bambini a cui è particolarmente indicata.
Consiglio di fare tappa in erboristeria e provare le caramelle alla Propoli da portare sempre in tasca soprattutto quando abbiamo mal di gola e lo sciroppo di Propoli e mela, ottimo per sedare la tosse.
