Presso Palazzo Turati a Milano (sede della Camera di Commercio) venerdì 13 febbraio 2009 ore 14,00 – 18,30 si terrà il secondo convegno della nuova stagione della manifestazione “Sapere. Il Sapore del Sapere”.
Il secondo appuntamento del 2009 di questa interessante serie di incontri ha come argomento l’importanza dei cereali, della frutta e della verdura nella nostra alimentazione quotidiana.
L’incontro dal titolo “Cereali, frutta e verdura: fonti primarie di energia per l’uomo” è organizzato da Erredieffe in collaborazione con Agrimercati, da un’idea di Rossella de Focatiis.
Durante il convegno si alterneranno diversi specialisti; qui di seguito gli interventi previsti:
- Vanni Zacchi “I carboidrati e il loro impatto metabolico- Franco Berrino “L’alimentazione per la prevenzione dei tumori al seno- Giuliana Lomazzi “Le meraviglie del piatto unico”- Massimo Artorige Giubilesi “Acquisto, conservazione, consumo di prodotti vegetali per garantire gusto e salute”- Gianbattista Rossi “Cereali e frutti antichi ritrovati: le esperienze di Civiltà contadina”La partecipazione è gratuita, la prenotazione è obbligatoria.
