“Abbiamo RISO per una cosa seria”: il 16 e il 17 maggio 2009 nelle principali piazze italiane.
Torna “Abbiamo RISO per una cosa seria”, l’iniziativa con la quale Volontari nel mondo - FOCSIV (Federazione Organismi Cristiani Servizio Internazionale Volontariato) raccoglie fondi per sostenere 22 progetti di sovranità alimentare in 16 Paesi del Sud del mondo.
L’edizione 2009 si svolge in oltre 700 piazze italiane, tra cui: Roma, Milano, Livorno, Trento, Trieste, Bari, Foggia, Torino, Piacenza, Bologna, Como, Lodi, Genova, Ferrara, Gorizia, Catania, Messina, Padova, Palermo, Brindisi, Reggio Calabria, Potenza, Cosenza, Brescia e Napoli.
Coinvolgerà circa 2000 volontari, appartenenti agli Organismi associati aderenti all’iniziativa, ma anche gruppi parrocchiali, scout e missionari, nonché studenti. L’iniziativa sostiene numerosi progetti di sovranità alimentare degli Organismi associati a FOCSIV, nello specifico: ACCRI, AMAHORO, CELIM, CLMC, CMSR, COE, COMI, COMIVIS, Cooperazione e Sviluppo, COPE, CPS, CVCS, EsseGiElle, MLFM, MOCI, MSP, OVCI, OVERSEAS, PROMOND, SOLIDAUNIA e SVI.
Presso gli stand allestiti nelle piazze, versando un contributo di 5 euro, si potrà ricevere un pacco da 1 chilo di riso pregiato della qualità Thai del commercio equo e solidale certificato Fairtrade, marchio internazionale del Consorzio Fairtrade TransFair Italia, del quale FOCSIV è membro. E’ un riso prodotto da due cooperative di produttori della Thailandia centrale, Tha Rua e OJRPG (Organic Jasmine Rice Producer Group) ai quali, grazie all’adesione al circuito Fairtrade, sono riconosciuti prezzi e applicate condizioni contrattuali più eque. I membri di Tha Rua e di OJRPG lavorano risaie di piccole dimensioni e coltivano la tradizionale qualità Thai, che ben si adatta al clima secco della regione, con il solo utilizzo di acqua piovana, senza ricorrere ad altre forme di irrigazione e servendosi di concimi naturali.
“Secondo i dati Fao (dicembre 2008) il numero delle persone che soffrono la fame oggi è di circa 962 milioni – ricorda Sergio Marelli, direttore generale della FOCSIV - questo numero ha avuto un’impennata nel corso dell’ultimo anno a causa della crisi alimentare globale. Si stima che 150 milioni di persone ricadranno in una condizione di povertà estrema, vanificando, così, i passi avanti fatti verso il raggiungimento del primo obiettivo di sviluppo della Dichiarazione del Millennio, che intendeva dimezzare, entro il 2015, la percentuale della popolazione mondiale che soffre la fame. L’emergenza cibo è uno tsunami silenzioso – ribadisce Marelli - che miete ogni giorno migliaia di vittime, per questa ragione sono necessarie politiche volte a favorire un modello agricolo di piccola scala ed agroecologico, dando priorità ai mercati locali, all’universalizzazione del diritto di accesso e ad un’equa gestione delle risorse naturali.”
Antonello Fassari, celebre attore e regista di teatro e cinema, nonché volto noto del piccolo schermo, rinnova il suo sostegno all’iniziativa in qualità di Testimonial e protagonista della campagna di comunicazione. Il fortunatissimo interprete de “I Cesaroni” sostiene l’iniziativa “… perché” dice, “ho visto quanta passione ed entusiasmo ci mettono i volontari della FOCSIV e poi – aggiunge Fassari – l’iniziativa ha a che fare con due cose che mi riguardano da vicino , il cibo e il sorriso e di certo il riso è migliore quando è sulla bocca di tutti!”
Per conoscere tutte le piazze e gli indirizzi degli stands dell’iniziativa “Abbiamo RISO per una cosa seria” visita il sito www.focsiv.it oppure chiama il numero verde 800913456 (attivo dalle 8,30 alle 17,30).Con l’adesione del Presidente della Repubblica, il patrocinio del segretariato Sociale Rai e il contributo di Banca Popolare Etica, Ministero del lavoro, della salute e delle politiche sociali e di Fairtrade
RISO FOCSIV
Il termine riso deriva dal sanscrito: “ciò che sostiene l’umanità”; è quindi un cereale antichissimo, alla base dell’alimentazione e della cultura di più della metà della popolazione terrestre. Non è solo un alimento, ma porta con sé un valore culturale e sociale, inserendosi come tratto identitario nel settore economico e politico della vita di molte popolazioni.Oggi si contano circa 140.000 varietà di riso: un’incredibile fonte di biodiversità e di ricchezza naturale per il pianeta, che l’imporsi delle monocolture e delle varietà transgeniche selezionate ed immesse sul mercato dalle grandi multinazionali occidentali sta drasticamente riducendo.
Il riso della campagna “Abbiamo RISO per una cosa seria” è un prodotto certificato secondo gli standard internazionali del Commercio Equo e Solidale da Fairtrade, un marchio internazionale gestito dal Consorzio Fairtrade TransFair Italia, un’organizzazione senza fini di lucro della quale FOCSIV è membro. Il commercio equo e solidale propone un consumo responsabile del riso, col fine di tutelare la sostenibilità ambientale e garantire la salute dei consumatori e le condizioni di vita e di lavoro dei piccoli produttori.
È prodotto da due cooperative di produttori della Thailandia centrale, Tha Rua e OJRPG (Organic Jasmine Rice Producer Group). I membri di Tha Rua e di OJRPG lavorano risaie di piccole dimensioni e coltivano la tradizionale qualità Thai, che ben si adatta al clima secco della regione, con il solo utilizzo di acqua piovana, senza ricorrere ad altre forme di irrigazione. Il riso FOCSIV, distribuito in pacchetti da 1 chilo in cambio di un contributo di 5 euro, è un Thai parboiled profumato, una varietà pregiata originaria della Thailandia che si caratterizza per la forma allungata del chicco e per il singolare e delicato aroma naturale: un profumo di bianchi fiori freschi che si avverte già a crudo, ma che viene esaltato dalla cottura.
Il riso sazia quattro volte più del pane, è più digeribile della pasta, favorisce la diuresi e combatte la ritenzione idrica. Fornisce una buona percentuale di calorie (350 ogni 100 grammi), una piccola quantità di proteine vegetali (gr.7 ogni 100 grammi) e una buona percentuale di idrati di carbonio (zuccheri): gr. 80 ogni 100 grammi. Tra le vitamine prevalgono la PP, la B1 e la B2, mentre tra i sali minerali, il ferro, il fosforo e il calcio. È un ingrediente estremamente versatile in cucina a seconda della varietà, elemento che determina la dimensione dei chicchi e, quindi, le modalità di preparazione. Il riso Thai, particolarmente apprezzato dalle popolazioni asiatiche, è ideale per accompagnare piatti a base di carni o pesce, ma con verdure e latte di cocco.
VOLONTARI NEL MONDO – FOCSIV DA 37 ANNI AL FIANCO DELLE POPOLAZIONI DEL SUD DEL MONDO
Volontari nel mondo – FOCSIV, la più grande Federazione italiana di organizzazioni non governative, è impegnata dal 1972 nella promozione della cooperazione tra i popoli e di una cultura della mondialità. Suo Direttore Generale, dal 1994, è Sergio Marelli. I suoi 63 Organismi aderenti sono attivi in 82 Paesi di Africa, Asia, America latina, Europa, Medio Oriente e Oceania, con 870 progetti di sviluppo.
Attualmente sono più di 1000 i volontari internazionali coinvolti in prima persona nella realizzazione di progetti di sviluppo nei settori socio-sanitario, agricolo, formativo e di difesa dei diritti umani.
L’obiettivo di Volontari nel mondo – FOCSIV è quello di lavorare contro le cause strutturali della povertà e del sottosviluppo attraverso la realizzazione di progetti di sviluppo nei settori socio-sanitario, agricolo, formativo, di difesa dei diritti umani, instaurando un autentico rapporto di partenariato con le realtà locali. Il dialogo, il confronto e la condivisione di responsabilità, decisioni e risorse con le popolazioni locali sono gli assi principali della sua metodologia d’intervento.
Nei suoi 37 anni di attività, la Federazione ha potuto verificare come un impegno concreto e di lungo periodo sul campo, fondato su un reale e fecondo interscambio tra Sud e Nord del Mondo, possa dare un fondamentale contributo all’emancipazione di ogni essere umano.
SERGIO MARELLI, IL DIRETTORE GENERALE DI VOLONTARI NEL MONDO – FOCSIV. Sergio Marelli, nato a Como il 22 novembre 1957, laureato in Scienze Agrarie, è da sempre impegnato nel Mondo della cooperazione internazionale e delle ONG (Organizzazioni non Governative). Particolarmente rilevante è la sua esperienza quinquennale di Volontario Internazionale a Butezi (Burundi) nel progetto “Centro di Sviluppo Sociale di Butezi” in qualità di responsabile dei settori agro – zootecnico e commercializzazione alla quale hanno fatto seguito missioni di valutazione e programmazione in oltre 35 Paesi in via di sviluppo.
Dal 1994 è Direttore Generale di Volontari nel mondo – FOCSIV (Federazione di 61 Organismi Cristiani di Servizio Internazionale Volontario) e, dal 2000, riveste la carica di Presidente dell’Associazione delle ONG italiane (Associazione di 160 Ong).È inoltre membro del Coordinamento Nazionale del Forum Permanente Terzo Settore; esperto nominato nell’Osservatorio Associazioni di Promozione Sociale – Presidenza del Consiglio dei Ministri; membro del Consiglio Direttivo del CeSPI, membro del Coordinamento del Focal Point italiano del Programma Volontari delle Nazioni Unite; membro del Board of Directors della CIDSE (Coordinamento delle Agenzie di Sviluppo delle Conferenze Episcopali Europee e Nord Americane); membro della Commissione “Elaborazione di proposte per un codice di condotta internazionale sul diritto all’alimentazione” istituita all’interno del Comitato Nazionale Italiano per il collegamento tra il Governo (Ministero delle Politiche Agricole e Forestali) e la FAO.
