La manifestazione “Sapere. Il Sapore del Sapere” ideata da Rossella de Focatiis ed organizzata da Erredieffe, arriva al suo settimo appuntamento. Il convegno sul tema “Alimentazione e obesità. Il cuore e il controllo metabolico del peso” si terrà venerdì 25 settembre presso la Sala Conferenze – Centro Servizi di Banca Popolare di Milano, in via Massaua 6 Milano dalle ore 14.00 alle ore 18.30.
La diffusione di abitudini alimentari scorrette e l'obesità rappresentano un problema di grande rilevanza sociale ed economica poiché, insieme all'inattività fisica, costituiscono uno dei principali fattori di rischio per molte malattie cronico – degenerative.
La relazione fra alimentazione e salute si articola in molteplici dimensioni: la nutrizione, la qualità e la sicurezza degli alimenti, le intolleranze alimentari, i disturbi dell'alimentazione, le abitudini alimentari correlate alla salute. L'analisi della maggior parte di questi aspetti va declinata per specifiche fasce di popolazione quali i bambini, gli adolescenti, le donne in gravidanza, gli anziani, i gruppi socio-economicamente svantaggiati.
Ecco la scaletta degli interventi tenuti dagli illustri relatori:
· Meccanismi di segnale nel controllo dell’obesità: una caloria è sempre una caloria?
Luca Speciani – Dottore in Scienze Agrarie e laureando in Medicina, si occupa da anni di alimentazione e salute naturale. In collaborazione con il fratello Attilio ha sviluppato DietaGIFT, un regime alimentare innovativo. E’ noto scrittore di libri divulgativi sullo sport e sull’alimentazione. Tecnico della federazione di atletica leggera
· La vibrazione sonora cellulare: dalla dimensione submolecolare al differenziamento staminale: implicazioni per la medicina rigenerativa
Carlo Ventura – Professore Ordinario di Biologia Molecolare presso la Facoltà di Medicina dell'Università di Bologna. Direttore del Laboratorio di Biologia Molecolare e Bioingegneria delle Cellule Staminali - Istituto Nazionale di Biostrutture e Biosistemi (INBB), presso il Dipartimento Cardiovascolare dell'Università di Bologna
· Forma corporea espressione dell’interiorità: il sovrappeso problema dell’anima
Sergio Maria Francardo – Medico Antroposofo, membro del Comitato Tecnico Scientifico di Medicina Complementare della Regione Lombardia. Docente di Fisiologia e Antropologia medica nel Corso di Formazione alla Pedagogia Steineriana per Insegnanti
· “ESSERE O BENESSERE” : rimettersi in forma e’ uno spettacolo … a teatro!
Stefano Storti – Diplomato ISEF, attualmente Amministratore delegato di OBM Group srl, società specializzata nella gestione e consulenza di centri fitness e wellness oltre che alla consulenza e seminari sul benessere
Saranno ospiti Elisa Ferrario di Idea Gioco che presenterà il gioco formativo di Sapere. Il
Sapore del Sapere e la dott.ssa Renata Righetti che illustrerà il Metodo TRASMUDA.
La prenotazione è obbligatoria e la partecipazione gratuita.
Per informazioni:
dott.ssa Valeria Colli
Ufficio stampa - ERREDIEFFE
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