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Il prossimo appuntamento con la manifestazione “Sapere. Il Sapore del Sapere” ideata da Rossella de Focatiis e organizzata da Erredieffe, tratterà di “Strategie anti-aging per la mente e per il corpo: le nuove frontiere della Nutrizione Primordiale”; l'evento si svolgerà venerdì 6 novembre 2009, a Milano presso il Best Western Milton Hotel, in via Butti 9, dalle ore 15.00 alle ore 18.00.
Recita il comunicato stampa: "Dietro i fenomeni degenerativi dell’alimentazione dell’uomo ci sono molteplici fattori,dall'inquinamento ambientale all'enorme aumento dei livelli di stress. Ma non vi è dubbio che il progressivo peggioramento degli standards nutrizionali sia al centro della malattia moderna: infatti, da un lato il crollo della nutrizione positiva (forti carenze di nutrienti negli alimenti) e dall'altro l'enorme aumento della nutrizione negativa (pesticidi, coloranti, conservanti e tutte le
sostanze più o meno tossiche che entrano negli alimenti in tutti gli stadi della loro produzione per conservarli, colorarli, insaporirli, etc.) hanno creato uno squilibrio da cui provengono i processi centrali della degenerazione, i processi ossidativi e infiammatori, le immunodeficienze, gli squilibri metabolici e neurologici. Tutto l'organismo soffre di questo decadimento nutrizionale e il primo organo a soffrirne è il tratto gastrointestinale, la prima barriera di difesa del nostro organismo rispetto all'insorgenza delle malattie. Ecco perchè oggi non si può pensare di risolvere il problema della salute e della vitalità se non si affrontano assieme questi due problemi: a) il ripristino dei normali livelli di assunzione di nutrienti essenziali (minerali, vitamine, acidi grassi essenziali) e di molecole nutriceutiche, naturalmente contenute in alcuni alimenti, dotate di proprietà antiossidanti-antinfiammatorie, immunomodulanti e neurorigeneranti; b) il ripristino della normale vitalità e capacità digestiva del nostro tratto gastrointestinale.”

In questo appuntamento si tratterà in particolare della microalga selvatica del lago Klamath, la fonte naturale più ricca di sostanze nutritive e nutriceutiche con l'intervento del  dott. Stefano Scoglio Ph.D, N.D., Direttore Centro Ricerche Nutriterapiche Urbino,  sui  “Disturbi dell’umore, lo stress e la mancanza di energia: le potenti proprietà neuromodulatorie e neuroprotettive del nuovo estratto da microalga Klamath”.

La prenotazione è obbligatoria e la partecipazione gratuita
Location: Best Western Milton Hotel
via Butti 9 Milano
Data: 6 novembre 2009
Orario: dalle h 15.00 alle h 18.00
Per informazioni:
dott.ssa Valeria Colli
Ufficio stampa - ERREDIEFFE
02-66115408 02-66114397
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