CERFOGLIO

Anthriscus Cerefolium Hoffm.
Famiglia Apiaceae/Ombrelliferae (ordine Apiales).
Nomi comuni Cerfoglio
Nomi locali Chairephyllon,anthriscos (Grecia).
Portamento
Pianta erbacea,annuale,a radice fittonosa e caule eretto e ingrossato ai nodi.
Foglie
Le foglie del cerfoglio sono pennatosette,lucenti e finemente pelose.
Fiori
Fiori bianchi,raccolti in ombrelle composte laterali,quasi sessili. Hanno calice non appariscente e corolla con 5petali estesi.

Frutti
Frutto lineare,allungato e glabro.
Dove si trova
Il cerfoglio è una pianta oroginaria dell'Europa orientale e dell'Asia occidentale temperata.
La droga
E' costituita dalla pianta intera.
Quando si raccoglie
Si raccoglie al momento della fioritura,da aprile a giugno.
Come si conserva
Il cerfoglio va utilizzato fresco.

COME SI USA LA DROGA
PROPRIETÀ
depurativo,diuretico.
Principi attivi:olio etereo,principi amari,glucoside (apiina). Il succo del cerfoglio viene utilizzato come depurativo e contro le emorroidi .
USO ESTERNO
Per uso esterno si usano gli impacchi delle foglie fresche,preventivamente bollite,contro le tumefazioni ghiandolari. Il collirio è efficace contro le comuni congiuntiviti.