CUMINO DEI PRATI
Carum carvi
Famiglia delle Apiaceae (Umbrelliferae)
Nomi comuni: Sciarel, chimmel, pesternaria, garvesa, anice dei visgi, caravita, kummel
Portamento
Pianta erbacea perenne con fusto eretto esile alto fino circa un metro
Foglie
Bi- o tripennatosette
Fiori
La Garvesa ha fiori piccoli di colore rosa pallido o bianco, in ombrelle composte di solito prive di involucro
La droga
Frutti
Dove si trova
La Garvesa si trova in prati e al margine dei cammini, in Italia presente nelle Alpi
Quando si raccoglie
Si raccolgono le ombrelle recidendole con il peduncolo e riunendole in mazzetti, man mano che iniziano la maturazione e diventano brune; la prima a maturare è quella centrale
COME SI USA LA DROGA
Principi attivi
Olio essenziale costituito principalmente da carvone e limonene.
Proprietà
Aromatizzanti, aperitive, digestive, antispasmodiche, carminative, antisettiche
Il Cumino dei prati è una delle più note piante aromatiche; è usato per rendere gustosi taluni prodotti alimentari, correggere il gusto e l'odore di preparati farmaceutici.
Sotto il profilo erboristico i frutti del Cumino hanno le proprietà di stomolare l'appetito, facilitare i processi digestivi, eliminare i gas intestinali, esercitando contemporaneamente una leggera azione antisettica sul tubo digerente. Il Cumino ha inoltre la proprietà di sedare le coliche e i crampi intestinali. Viene infine usato tradizionalmente per aumentare la secrezione lattea delle nutrici.
Per uso esterno il Cumino, ricco di oli essenziali, ha la proprietà di stimolare la circolazione periferica e di esercitare una azione disinfettante sulle mucose e sull'epidermide.
Uso interno
I frutti: Come digestivo e antispasmodico.
Decotto: 2 grammi in 100 ml di acqua. Una tazzina prima o dopo i pasti.
Tintura : 20 grammi in 100 ml di alcool di 60° (a macero per 5 giorni). Venti - quaranta gocce su zucchero o in acqua all'occorrenza.
Tintura vinosa: 3 grammi in 100 ml di vino (a macero per 5 giorni). Un bicchierino generalmente dopo i pasti.
Uso esterno
I frutti: Per purificare l'alito e la bocca.
Decotto: 5 grammi in 100 ml di acqua. Fare sciacqui e gargarismi.
Uso cosmetico
Un buon bagno stimolante e purificante si ottiene mettendo nell'acqua calda del bagno un pugno di frutti di Cumino.
