CHIODI DI GAROFANO
Syzygium aromaticum (L.) Merr.et Perry
Famiglia Myrtaceae (ordine Myrtales).
Nomi comuni Chiodi di garofano
Nomi locali Clavo de olor (Spagna).
Portamento
Albero di 12-15m.
Foglie
Le foglie della pianta sono persistenti,opposte,ovali e coriacee.
Fiori
I fiori,portati all'estremità dei rami,hanno 4sepali che diventano rossi a maturità e 4petali bianchi caduchi.
Frutti
Sono delle bacche allungate.
Dove si trova
E'originaria delle isole Mollucche. Coltivata anche in Zanzibar e nel Madagascar.
La droga
E' costituita dai bottoni floreali.
Quando si raccoglie
La raccolta va effettuata in primavera o estate.
Come si conserva
I chiodi di garofano vanno conservati leggermente al sole.
COME SI USA LA DROGA
PROPRIETÀ
antisettico,spasmolitico,anestetico locale.
Principi attivi:olio essenziale (eugenolo,beta-cariofillene);tannino gallico;flavonoidi;mucillaggini;acido oleanico. I chiodi di garofano,spezia molto apprezzata in cucina,vengono utilizzati per le loro proprietà di antibatterici,antisettici. L'essenza ha attività antiaggregante piastrinica. Per uso interno l'eugenolo è un depressore del SNC. Molto impiegato come anestetico locale in odontoiatria.
USO COSMETICO
Nell'igiene della bocca.
USO ESTERNO
Acqua dentifricia:30g.di chiodi di garofano;30g.di corteccia di cannella;30g.di frutti di anice;20g.di cocciniglia;15g.di essenza di menta piperita;alcool a 90°.
