Caffè

Coffea arabica L.

Famiglia Rubiaceae (ordine Rubiales)
Nomi comuni Caffè, "oro verde".
Nomi locali Buna (Etiopia); Qahwa (Arabia Saudita); Qahvè (Turchia).

Portamento

Piccolo albero sempreverde, alto da 2 a 8m., con rami opposti e corteccia grigiastra.

Foglie

Le foglie sono ovali e stipolate e sono disposte in modo opposto sui rami.

Fiori

La pianta di caffè possiede fiori molto odorosi, actinoformi, di colore bianco e con corolla a cinque lobi.

Frutti

Il frutto è una bacca, verde e poi rosso-bruna a maturità. Contiene due semi a due facce, lunghi 1cm e larghi mezzo cm.

Dove si trova

Il caffè è origiario dell'Etiopia e dell'Africa orientale in genere. Viene coltivato anche in altre zone tropicali, come Arabia e Brasile.

La droga

E' costituita dai semi del frutto, a maturità.

Quando si raccoglie

Essendo il caffè una pianta annuale, la raccolta avviene in un unico periodo dell'anno, diverso a seconda della zona d'origine.

Come si conserva

Prima della tostatura, i semi di caffè andrebbero lasciati riposare per almeno 2 settimane a temperatura ambiente.



COME SI USA LA DROGA

PROPRIETÀ

eccitante, cardiotonico, diuretico.

Principi attivi: caffeina, tannini, acido clorogenico. L'azione fondamentale del caffè è dovuta alla presenza dell'alcaloide caffeina, la quale svolge un azione stimolante sul SNC. La caffeina è anche un cardiotonico, in quanto eccita la funzione cardiaca. Interessante è anche la sua azione sulla muscolatura striata, che porta ad un aumento della forza di contrazione muscolare.

USO COSMETICO

La caffeina è dotata di azione lipolitica e per questo motivo è molto utilizzata contro gli inestetismi della cellulite.

USO ESTERNO

Contro la cellulite: caffeina, centella asiatica e oli essenziali di limone e pompelmo.