GASALA

Chenopodium bonus-henricus L.
Famiglia delle Chenopodiaceae
Nomi comuni: Spinacio selvatico, Buon-enrico
Nomi regionali: Gàsala, Farinùce, Pèl di Mus

Portamento
Il fusto ipoigeo è assente, il fusto epigeo è ascendente, striato, cilindrico; la Gàsala ha una altezza di 30-60 cm.

Foglie
Triangolari-astate (lunghe 5-10 cm) con due lobi acuti divergenti alla base, picciolate, pagina inferiore chiara e farinosa

Infiorescenza
Racemo di spighe, con brevi rami all'ascella delle foglie superiori, alla fruttescenza rosso-brunastra

Fiori
Ermafroditi, con perianzio con 5 segmenti sepaloidi, stami opposti ai segmenti, ovario supero

Frutti
Achenio avvolto dai resti erbacei del perianzio

La Droga
Foglie e Fiori

Dove si trova
Specie nitrofila, sinantropa, frequente presso le malghe, nei luoghi incolti concimati di montagna; è presente su tutto il territorio dalla fascia montana al piano alpino da 500 a 2100 metri sul livello del mare

Fioritura
La Gàsala fiorisce da Agosto a Settembre

COME SI USA LA DROGA

Principi attivi
Ferro

Proprietà
Antianemica, lassativa, emoliente

Uso interno
Utilizzato come verdura a scopo alimentare

Uso esterno
Si applicano le foglie fresche come cataplasma sugli ascessi per accelerarne la maturazione.

Avvertenze
Se ne sconsiglia l'uso a chi soffre di artrite, di reumatismi, di gotta o nei casi di insufficienza renale