LAMINARIA

Laminaria
Appartiene alla famiglia delle Laminariacee
Alga con grande tallo filloide nastriforme e stipite coriaceo ed elastico, lungo circa un metro e della grossezza di circa 5 cm, caratteristico per la grandezza delle fronde che possono raggiungere la lunghezza di decine di metri e il peso di diversi chilogrammi.
Habitat: Gran Bretagna e Nord Atlantico.
La droga è costituita dalla fronda essiccata. I principi attivi sono: sali minerali, amminoacidi, vitamina C e D.
Proprietà: antianoressizzanti, ricostituenti.
Oltre all’uso alimentare, che riguarda il bestiame e alcune popolazioni orientali, bisogna ricordare l’estrazione, ottenuta mediante precipitazione, degli arginati e del loro derivato acido alginico, la cui concentrazione può raggiungere il 40% del peso dell’alga secca.