Margherita

Chrysanthemum leucanthemum

Genere chrysanthemun

Famiglia Compositae  

 Nome comune: margherita, margarita 

La margherita è una pianta acuale, poco cespitosa che arriva ad essere alta fino a 50-60 cm.

Le foglie della margherita sono erette, pennatifide,irregolarmente lobate, con nervature marcate, picciolo robusto.

I suoi fiori in capolini, molto belli, come margheritoni, su steli robusti, con ligule raggruppate e  numerose lineari presentano colori variabili dall'arancio al rosso, bianco, giallo, secondo le varie coltivazioni. Ci sono varietà a fiore semidoppio e doppio. Sono adatte alla forzatura in serra.

Pianta originaria dell' Africa Australe, fiorisce in primavera e in estate.

Per la coltura predilige posizioni soleggiate a mezz'ombra, clima temperato, caldo-secco. Teme il gelo, preferisce posizioni riparate. Predilige terreni sabbiosi, fertili, non calcarei altrimenti diviene clorotica; concimazioni organiche , solide e liquide; innaffiature ben distribuite. Durante la stagione fredda deve essere protetta con coperture.

La propagazione, non semplice, avviene per semi che conservano la loro germinabilità per tre mesi.

Pianta con spiccate capacità di assorbimento e depurazione degli idrocarburi aromatici(benzene e ammoniaca) dell'atmosfera. La margherita è tra le 50 piante d'appartamento che sono state analizzate nell'ambito di studi sulla purificazione dell'aria effettuati dallaNasa.

La margherita è ricca di proprietà salutari, fra cui quella di sollecitare l'attività della mucosa gastrica. Il suo particolare aroma, inoltre, era sfruttato per frittate, pasticci di carne, per il pesce, e crudo nelle insalate.

Curiosità:  In Oriente è considerata il simbolo della vita e della gioia, per la bellezza, i colori e le tante varietà che ne fanno un fiore largamente impiegato in tantissime occasioni di festa.