Pulizia ecologica dell'acciaio, alluminio e rame

L'acciaio, l'alluminio e il rame tendono ad annerirsi o a diventare opachi per colpa dell'azione dell'acqua, dell'aria e delle diverse sostanze con cui vengono a contatto.

In ogni modo ci sono alcuni ingredienti, molti di questi di uso comune in cucina, che possono tirare a lucido questi materiali senza che dobbiate per forza ricorrere a dei prodotti chimici.

Ecco alcuni suggerimenti:

a) Acciaio:

- Pulizia delle Pentole: per pulire, sgrassare e lucidare le pentole in acciaio, usate un po' d'aceto insieme al detersivo per piatti a mano. Per una maggiore lucentezza cospargete la spugna con del sale fino.

Al posto dell'aceto si può usare del bicarbonato o della soda solvay sempre insieme al detersivo per piatti. La soda solvay è particolarmente efficace per la pulizia delle pentole più sporche e grasse.
E chi ha il camino può usare le cenere per pulire l'acciaio, basta mischiarla com poco detersivo per piatti.

Potete preparare anche un detersivo per piatti a mano fai da te con aceto che servirà non solo per pulire le pentole, ma anche le superfici in acciaio della cucina e i piatti in generale.

Occorrono:

1 bicchiere di detersivo per piatti

1 bicchiere d'aceto

acqua

1 contenitore di detersivo per piatti.

versate l'aceto e poi il detersivo, poi aggiungete acqua fino a riempire il contenitore. Scuotetelo ed è pronto il detersivo. Anche se la quantità di detersivo tradizionale è ridotta, con la presenza dell'aceto il detersivo fai da te sgrassa e pulisce a fondo.

- Pulizia delle Superfici: per pulire e lucidare le superfici in acciaio tali come cappa, piano cottura, mobili e ante in acciaio, potete lavarle con poco detersivo per piatti, risciacquarle, per poi passare un panno inumidito con aceto e asciugare. Oppure potete preparare un detersivo a spruzzo fai da te per la pulizia dell'acciaio.

Per preparare 500 ml occorrono:

Spruzzino

100 ml d'aceto (bianco o rosso)

50 ml d'alcol rosa

10 cucchiai di detersivo per piatti (di preferenza ecologico)

Acqua i.q.b per riempire lo spruzzino.

Mettere l'aceto, l'alcol e il detersivo dentro allo spruzzino, poi aggiungete l'acqua pian piano fino a riempirlo.

Questo detersivo va messo direttamente sulla superficie sporca, basterà quindi strofinarla, risciacquarla ed asciugarla. Però se volete usarla soltanto per lucidare e sgrassare l'acciaio già pulito non aggiungete il detersivo per piatti nella ricetta.

- Macchie Ostinate sull'Acciaio: Alcune tipi di acciaio sono più propensi a macchiarsi e certe macchie sono difficili da levare. Per contrastarle fate una pasta con 1/4 di bicchiere di sale fino, e poi bagnatelo con parti uguali di aceto e alcol fino ad ottenere una pasta. Aggiungete 1 cucchiaio di detersivo per piatti, mischiate bene il tutto e passate sulla zona interessata, poi risciacquate e asciugate.

b) Alluminio

Per pulire le superfici in alluminio valgono tutti i suggerimenti dati per la pulizia dell'acciaio, tranne l'uso della soda solvay che non deve essere passata sull'alluminio.

A sua volta, per lucidare i mobili e gli infissi in alluminio, puliteli bene, e applicate sulla superficie asciutta una miscela fatta con 1 parte di olio vegetale (olivs, lino, soya, ecc) e 2 parti d'aceto. Mescolate bene e passate poco alla volta sull'alluminio usando un panno morbido e asciutto. Lucidate.

c) Rame.

Per pulire il rame, sia stoviglie che oggetti, preparate una miscela fatta col succo di 2 limoni, 1 bicchiere d'aceto, 1 cucchiaio colmo di sale fino. Mischiatela bene e poi strofinate il rame con questa miscela. Se dovete pulire le stoviglie aggiungete del detersivo per piatti.

In ogni caso, risciacquate bene il pezzo con un panno umido o con acqua corrente se possibile; poi è importante che gli oggetti e/o superfici in rame vengano asciugate bene.

Per lucidare più a fondo il rame strofinatelo, dopo la pulizia, con del gesso di bologna, basta metterlo su un panno umido per usarlo sull'oggetto.