Salute 
Il colesterolo è il componente principale delle nostre membrane biologiche, di cui controlla la fluidità ed inoltre è il precursore degli ormoni steroidei e dei sali biliari.
Tutti possono avere livelli elevati di colesterolo nel sangue. Inoltre, dato che non ci sono sintomi di allerta, puoi scoprire che hai il colesterolo alto e non lo sapevi. Il miglior modo per abbassare il colesterolo alto nel sangue è quello di mangiare cibi con basso contenuto in grassi saturi, grassi totali e colesterolo; fare attività fisica, e perdere peso se sei in sovrappeso. I livelli di colesterolo nel sangue vanno misurati in milimol/litro (o mmol/L) e confrontati come di seguito per calcolare il rischio di esposizione a malattie cardiache:
| Meno di 5,2 mmol/L | rischio basso |
| Tra 5,2 – 6,5 mmol/L | rischio medio |
| Tra 6,5 – 7,8 mmol/L | rischio moderato |
| più di 7,8 mmol/L | rischio elevato |
Inoltre, se avete un cuore sano, vi sono numerose piante che possono aiutarti a mantenere i livelli di colesterolo sanguigno nella norma. Sono conosciute come erbe curative, e possiedono sostanze naturali che aiutano a controllare il colesterolo, conservando la salute e bilanciando e rivitalizzando l'organismo.
Tutto è partito da uno studio sulle arachidi, secondo il quale queste noccioline, appartenenti al genere delle Leguminose. Sarebbero in grado di abbassare i livelli di colesterolo del 7%. Questa capacità è stata riscontrata anche con altri legumi, come i fagioli bianchi. E che i legumi facessero bene alla nostra salute lo avevamo già detto più e più volte. Bisogna quindi cercare di sforzarsi a mangiarne il più possibile, dato che sono anche ricchissimi in proteine vegetali, fibre e sali minerali. Oltre a ridurre la concentrazione di 
Prima di affrontare il discorso in dettaglio, sarebbe opportuno spiegare in generale cos'è il 
L'ipercolesterolemia è una delle malattie ereditarie più diffuse ed è sinonimo della presenza nel sangue di elevati livelli di 
Parliamo oggi di dati allarmanti per il nostro cuore: circa metà degli italiani è in sovrappeso e il 20% addirittura obeso. Più del 10% soffre di glicemia alta e di diabete. Un italiano su tre ha il tasso di 
Soprattutto in estate, il pesce fa il suo ingresso trionfale sulle nostre tavole, di giorno a rinfrescare giornate sin troppo calde, di sera accompagnato da un buon vino a coronamento di una giornata di spiaggia e relax. Il pesce dovrebbe far parte integrante della nostra alimentazione, in special modo le varietà più ricche di Omega 3. La carenza di Omega 3, infatti, può arrecare gravi conseguenze alla salute, in primis all'apparato cardiovascolare. Un regime alimentare sano ed equilibrato dovrebbe mantenere un rapporto corretto tra acidi grassi Omega 6 e acidi grassi Omega 3. Gli Omega 6 sono presenti in alimenti come le noci, i cereali, cereali, la maggior parte degli oli vegetali, uova e pollame. Non tutti gli Omega 3 sono uguali. Ci sono, infatti, quelli più salutari, quelli a catena lunga: EPA e DHA. L'EPA ripristina gli equilibri biologici dell'organismo mentre il DHA serve principalmente alla creazione del tessuto nervoso andando a influire in modo determinante sulla crescita delle cellule nervose. Per quanto riguarda quelli a catena corta (ALA) sono quelli che riusciamo a sfruttare meno, traendone benefici minori e sono quelli che troviamo ad esempio negli oli di semi.
Numerosi studi sono stati effettuati negli anni sulla cannella e sulle sue presunte virtù anti-diabetiche; nel 2007 c'era però stata una battuta d'arresto per quanto riguardava tale notizia, e ciò aveva messo in discussione tutti le ricerche svolte.
